MANGIARE BOVINESE

Laganelle al sanguinaccio, una delle ricette proibite di Genoeffa

Laganelle al sa...

E' una ricetta molto antica e che adesso...

Orecchiette fatte a mano

Orecchiette fat...

                 Ingredienti: ...

Timballo di maccheroni

Timballo di mac...

Maccaroune a lu furn Ingredienti x ...

Orecchiette al cacioricotta

Orecchiette al ...

  Il cacioricotta e’ il tipico formag...

Orecchiette con la rucola

Orecchiette con...

Piatto primaverile-estivo de...

Museo Civico Bovino

You are here: HomeVideoIl Video del Soffritto nel borgo (Mario Piscopiello)

Il Video del Soffritto nel borgo (Mario Piscopiello)

Written by  Published in Video Sunday, 15 March 2015 18:08

 E' terminata da poco la manifestazione organizzata da Slow Food - Foggia e Monti Dauni a Bovino con un' affluenza di pubblico straordinaria, turisti e buongustai da ogni parte della Regione e dalle Regioni limitrofe per una gara tra comuni per il famoso soffritto di maiale.
Il nostro Mario Piscopiello ci regala le sue immagini, prive, purtroppo, del toccante e gustosissimo profumo !! (La seconda parte a questo link)

E’ già tutto pronto per la grande disfida del soffritto di maiale che quest’ anno si ripete a Bovino, grazie alla rinuncia di un altro paese. Questa volta non si è ripetuta la sistemazione di un’ unica tendopoli su Corso Vittorio Emanuele e gli stand sono stati distribuiti nel centro storico:  Piazza G. Paglia. Via Carlo Rocco- Via Lastene – Via F.Mele – P.za Duomo e P.za M. Boffa.

Read 3116 times Last modified on Sunday, 12 April 2015 07:20

CERCA NEL SITO

I nostri contatti :)